昨天（10/31）台灣啟示錄播出了剝皮寮在疫情期間臨危受命的故事，在臉書上刷了一排，萬華的鄉親們看了感觸良多，那段時間每天忙著到處跑，經過時總是特別難受，原本拿來辦展的剝皮寮展間全部停了，只剩下拒馬和包得緊緊的醫護。

萬華的商家們這陣子開始受到矚目，總統前往兩喜號招待貴賓，這不是第一次，去年捷克議長來，一樣由兩喜號送餐，這家魷魚羹早就已經是萬華的傳奇，許多相關的故事和回憶充斥著這一兩代人，今年剛好是兩喜號的100歲生日，百年前僅18歲的陳兩喜用扁擔挑著魷魚羹來到艋舺，由於一碗裡面有爽口魷魚加上手作的魚丸，成為了和名字一樣「一碗兩喜」的傳說出現。

這也成為招牌，扁擔後來慢慢成了攤車，又成為了露店，兩喜號也和其他老店一樣，後來搬入了龍山商場，第二代開始出現了米粉炒，有吃有喝有了更多的服務和小菜，攤商總是在有了固定的位置以後慢慢增加品項，作吃的會嘗試新的口味，生意越來越好。

很長一段時間裡面，兩喜號在龍山寺前，是拜拜後很適合來上一碗的回憶。迎神的大鬧熱日子，農曆年到元宵，那裡的人潮不曾斷過，需要兩三班人輪著做生意，見證萬華的全盛時期。

直到龍山商場被拆，地方上出現一個傳說：市政府發文要攤商代表前去開會，然後趁著店家男人們前往市府的時候「天賜良機」動用強勢警力拆掉所有攤位，那時候的警察從女人先開始往死裡打，傳說是不是真的已經無從得知，但兩喜號的第三代從此失去了攤位，也在那天強拆的日子裡被痛毆一頓。

那時代沒有這麼注重人權，龍山商場的拆除被說是斷了艋舺的風水氣運，觀音佛祖座前的商場拆除，連同剝皮寮的原居民遷出，這裡失去了風光。

那段日子裡，失去起家厝的兩喜號只能從路邊攤開始賣起，第四代說，那時候必須在晚上倒垃圾叫父母起床擺攤，只有一天一天努力擺攤，才有錢賺，困境之下，拚的是努力，好不容易在後來的廣州街有了店面，又因為房東而搬遷，兩載三載始終圍繞著龍山寺而開，這樣的堅持終於迎來了台灣人重新看待自身文化的機會，兩喜號相傳三代的故事，被各大媒體看見，越在地就越國際，懂得行銷以前，要先懂得自己。

先祖之名的招牌隨著愛台灣的口號，被行腳節目、電影製作看見，兩喜號帶頭改變，將傳統小吃轉型成為地方的驕傲，裝修店鋪，打造質感，所有的店員都有制服頭巾，又保證衛生乾淨。

去年疫情期間，兩喜號挺住腳步，成為宴請外賓時的台灣代表小吃，他們一直用自己的方式回饋社區，送物資，送自己賣的魷魚羹等等，今年疫情，兩喜號保住員工，提供外送選擇，甚至有了外送員取件的保溫區。保證品質與名聲。

而今，那個扁擔的少年祖先名字已經被後代發揚光大，兩喜成為宴請外賓的首選，既有雙方互惠的意涵，又代表了碗中百年來的兩種美味。

不止是國宴級的小吃，更重要的是兩喜號所代表的故事，那種精神勵志且榮耀。

（轉載自林立青臉書）