（抒情散文）■方華 季臨仲秋，桂花香飄四野，沁人心脾的同時，也給我們帶來一款款別致的時令美味，讓人垂涎吮指。桂花很早就被引入食譜。屈原的《九歌》中即有「援北方閉兮酌桂漿」之句。桂漿，今江南一帶稱糖桂花，是將中秋前後盛開的桂花採摘，用糖及酸梅蜜餞而成。舊時，一般富裕人家女子及孩童才有品嘗。可以想像，案前幾畔，一盞一匙，玉手輕捏，小口輕抿，何等閒情愜意。秋日，芋仔上市，將蒸熟的芋仔去皮入盤，澆上黏稠香甜的桂漿，便是江南人家一道誘人的風味小吃。桂花開時，新藕初結，而糯米新收。三道時鮮之物，成就了一道美味——桂花糯米藕。將糯米淘洗淨，用溫水浸泡半個時辰；新藕洗淨，按節斷開，露出藕眼，填入浸好的糯米，再用藕節頭蓋住，竹簽插牢；入鍋倒入清水，用旺火燒開後轉小火燉一個時辰。藕取出晾涼，削皮，切成厚片，疊碼盤中。再將炒鍋置火上，放入清水燒開，加入白糖熬溶，至糖汁粘稠時，加入桂花攪勻，澆在糯米藕上。這道美食糯粘香甜，為老人兒童喜愛。今日物質豐富，月餅餡料花樣翻新。過去做月餅，桂花與杏仁、冰糖是必不可少的餡料，這樣的舊式月餅，更有中秋的味道。而在上了年紀人的口中，也更具舊時光的香甜回味。用桂花製作的糕點，最有名的當屬桂花糕。將鮮桂花採集，洗淨擠去澀水，用蜜糖浸漬，與麵粉、糯米粉、熟油拌揉，裝盒籠蒸熟即成。桂花糕潔白如玉，清甜爽口，口感酥軟，細膩化渣，桂香濃郁，餘香盈口，讓人回味無窮。自古金陵一帶有中秋吃桂花鴨的習俗。桂花鴨又名鹽水鴨，是南京地區一道傳統名菜，相傳已有2500餘年歷史。鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美。而每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳，非是用桂花鹵制，而是因為鴨在桂花盛開季節製作，且食之有桂香，故美名「桂花鴨」。《白門食譜》即記：「金陵八月時期，鹽水鴨最著名，人人以為肉內有桂花香也。」桂花開時鴨也香，那麼，桂花入酒自然是香醉人。「問訊吳剛何所有，吳剛捧出桂花酒。」丹桂飄香的季節，是釀桂花酒的好日子。圖省事的，可將樹上的桂花採集，暴曬一兩日，打幾斤白酒浸泡封存，十天半月後，即可開瓶飲用。其色淡黃，其味淡香，輕酌慢飲，別有風味。講究的人家，選仲秋時節盛開的金桂作原料，用糯米配製釀造，土封在陶瓷酒甕中。等開封之時，香從壇出，沁人心脾，直讓人未飲先醉。米酒陳釀而成的桂花酒，色澤金黃，芳香濃郁，且酸甜可口，是佐餐之佳品。中醫認為，桂花味辛性溫，泡酒飲用，可化痰散瘀，祛風禦寒，潤腸通便，補養祛燥。特別是天寒的日子，許多人會感腸胃不適，出現冷痛的感覺。這個時節，若每天飲用一杯桂花酒，可有效減輕胃腹不適，消減腸胃脹氣。古人還認為桂花為百藥之長，飲用桂花酒有「飲之壽千歲」的功效。漢時，桂花酒就被用做祭祖拜神的佳品，祭祀畢，晚輩要向長者奉敬桂花酒，以祝長輩「壽千歲」。有詩言：「月宮賜桂子，獎賞善人家。福高桂樹碧，壽高滿樹花。採花釀桂酒，先送爹和媽。」桂花酒具體是從何朝何代開始釀造已無從考證，但世人願意相信吳剛教會了人們釀造桂花酒的傳說。因為，傳說裡寄寓了人間美好的希望與祝福。李清照曾把桂花誇作花中一流，桂花酒也當可為酒中一流。那金黃的色澤分明浸入了人間的真情，那粘稠的液體當是棉柔著塵世的酸甜，它的功效又何止健胃、潤肺、活血、止渴，飲之，當情爽氣朗，透體通泰。特別是中秋佳節，天上一輪明月，案上幾碟桂花美食，手中一杯桂花美酒，家人團聚，親朋圍坐，笑語盈耳，其樂融融也。「暗淡輕黃體性柔，情疏跡遠只香留。」桂花，乃時令之物，且趁桂花開時，品一品桂花美味，讓舌尖留香，回味時光。

1給生活調頻 生活忙忙碌碌固然充實，但如果精神長時間處於緊繃狀態，整個人的狀態也不會太好。適時親近大自然，做做自己喜歡的事，曬曬太陽、聞聞花香、看一場電影、做一個手工，都會讓人感到身心舒展。2給自己積極的心理暗示樂觀積極的人，無論何時都能心懷期待。少說幾句「真倒楣」，多說幾句「我能行」，給自己積極的心理暗示越多，越能夠激發人的內在能量，越能促使自己主動採取行動，一步步靠近期待的目標。3立即行動不拖延計畫時躊躇滿志，行動時再三拖延，我們的體力、精力還有決心、毅力就在這一拖再拖中被消耗殆盡了。焦慮的源頭往往是懶惰，好運氣只會留給主動行動的人。想好的事就立即行動，好運才可能跟上來。4養好身體當好運來臨，要有本事抓住，若身體垮了，就什麼都沒了。良好的飲食習慣、規律的作息、適當的運動，都能讓人越來越有活力。想要擁有好運氣，先從養好自己的身體做起。5與人為善善良是一個人最優秀的品質，善良也是最能打動人心的力量。勿以善小而不為，勿以惡小而為之，很多時候，我們人生中的好運，不過是自己善良的累積。世間美好總是環環相扣的，善良的人更會被生活善待。

（現代詩歌）■馬駿斐 秋蘆 如果無風你可以聽見我在水底走路的聲音你營造的一片水域放逐我的無憂已經夠了遠航的夢想都交給了年青的舟槳只在你瘦削的身邊流連 纏綿還有什麼比你為我白頭更重的情懷 秋水 這樣的柔情雖然有點寒意卻正好安放我的餘生你的沉澱與清澈讓我照見浮生該去的都去了綠葉 鮮花 飛鳥還有那只輕舟它已載我穿越萬水千山現在 只做一片葦葉讓你托浮終生  秋山 我用一生去仰望我用一生去攀登你的高度在我的心尖你的神秘諳熟如我幽謐的撫摸風光無限你是我風景中的風景山路崎嶇你是我險峻中的險峻且讓我在你的三生石上歇息我的睡眠我要用一生的美夢霜染你髮際的那片蘆白 秋音 殘美的老牆內傳出的一段琴聲是一朵白菊被風拂過花尖是一抹寒霜輕落鱗次的瓦楞我是老牆外那棵滄桑的老柳為你折腰為你老樹新葉  殘荷 別樣紅是我前世的罪那時我活在浮華裡用年青的色彩嬌豔我亂過一片夏天讓高貴的詩詞為我媚語笑靨裡的一滴淚謀殺多少合十的誓言現在我彎腰在清平的日子裡灈洗靈魂把剩下的歲月讓你用黑白的筆墨寫意餘生

遼寧燈塔：稻浪飄香迎豐收10月12日，在燈塔市東古城子村，水稻收割機在收割水稻。遼寧省燈塔市每年10月中旬開啟水稻收穫季。燈塔市今年水稻種植面積30餘萬畝，從事水稻種植、加工等相關行業的企業有100餘家，年產優質大米2億公斤左右。楊青攝山東榮成：秋日漁耕圖秋日裡，在山東省榮成市，各大海洋牧場海上養殖區一派繁忙景象，漁民們駕駛漁船、舢板出海作業，投喂鮑魚，更換養殖浮漂、整理養殖筏架以及清理海草，在碧海藍天的映襯下，繪織出一幅大氣壯闊的秋日漁耕圖。李信君攝青海循化：秋日線椒晾曬忙10月12日，在青海省海東市循化撒拉族自治縣清水鄉田蓋村，種植戶在晾曬線椒。金秋時節，青海省海東市循化撒拉族自治縣在黃河兩岸種植的萬畝線辣椒迎來豐收，進入晾曬季。近年來，循化撒拉族自治縣依託高原地區冷涼氣候和黃河谷地優越的地理條件，大力發展線辣椒特色產業，促進農民增收，助力鄉村振興。周盛盛攝浙江蘭溪：甘蔗豐收 甜蜜滿溢10月10日，在浙江省蘭溪市女埠街道匯潭村甘蔗地裡，蔗農們正忙著收穫成片的甘蔗。 正值秋收時節，蘭溪市甘蔗主產區女埠街道迎來了一年中的豐收季。近年來，女埠街道調整農業產業結構，做大做強傳統產業，甘蔗種植面積達7000多畝。豐收的甘蔗，在客商上門收購的基礎上，今年還依託直播電商平臺、高速公路服務區展銷等方式，進一步拓展銷售管道，實現農業豐收農民增收。時寬兵攝

〔本報特約記者 李凱旋報導〕10月12日，第八屆中國成都國際非物質文化遺產節在四川成都開幕。本屆國際非遺節以「共用履約實踐 深化文明互鑒」為主題，將開展多項特色節會活動，展示國際非遺保護成果，共用中國履約實踐經驗。當日，中外嘉賓共同觀看「天府大巡遊」演出，參觀非遺手工藝展、國際非遺品牌IP授權展、非遺融入現代生活體驗展等展覽。本屆國際非遺節設置五洲非遺、神州非遺、巴蜀非遺、雲上非遺四大板塊，包含30多項特色鮮明的展覽展示活動，吸引了來自海內外的900多個非遺項目、1800餘名傳統工藝傳承人、3000餘名傳統表演人員和1800餘名中外嘉賓參與。其間還將舉辦非遺成都論壇和亞太地區非遺保護能力建設師資培訓班。