立足台灣 面向大陸 放眼世界
〔本報特約記者 姜煜報導〕業內專家19日在上海表示,2020年大陸茶葉總產量全球第一、在世界茶葉出口量排名中位列第二,當前數位化、智慧化已經成為大陸茶產業的發展方向。
由上海市茶葉行業協會主辦的2021第十八屆上海國際茶業博覽會首場重要活動——「茶產業新經濟(上海)高峰論壇」當天舉辦,中國工程院院士、國家植物功能成分利用工程技術研究中心主任、湖南農業大學學術委員會主任劉仲華在論壇上表示,全球種茶國家和地區有60多個、茶園面積約480萬公頃、年產茶葉近600萬噸、有飲茶習慣的國家和地區達160多個,中國是世界第一大產茶國,茶園面積占全球60%以上、茶葉產量約占全球50%,茶產業總規模超過7000億元人民幣。
2020年全球茶葉總產量排名前五的國家是中國、印度、肯亞、土耳其和斯里蘭卡,總產量分別為298.6萬噸、125.6萬噸、56.9萬噸、28萬噸、27.8萬噸。其中,大陸主要產茶省(市、區)茶園總面積為4747.69萬畝,茶園面積最多的前5位元地區依次是貴州、雲南、四川、湖北、福建。當年大陸的茶葉總產量中,綠茶占比超過六成,其次是紅茶、黑茶、烏龍茶和白茶。
大陸目前在全球茶葉國際貿易中的占比為20%左右,出口品種以綠茶為主,占比超過八成。浙江、安徽和湖南是2020年大陸茶葉出口量排名前三位的省份。2019年進口大陸茶葉排名前五位元的國家和地區是摩洛哥、烏茲別克斯坦、中國香港、迦納、塞內加爾。
2020年全球茶葉出口量最大的國家是肯亞、中國、斯里蘭卡、印度和越南,出口量分別為52萬噸、35萬噸、26萬噸、21萬噸、13萬噸。
未來大陸茶產業的生產和管理發展趨勢將是茶樹品種優異化、茶樹栽培生態化、茶葉生產機械化、茶園管理資訊化、產業全程標準化。