〔本報特約記者 趙強報導〕「希望能夠驗證自己對於徽菜的設計以及與國際接軌的思維，並希望獲得實質性的創業支援，以達成自己的(創業)夢想，為傳播和推介安徽美食盡份力。」台灣青年、合肥創富一家親企業服務公司負責人藏泳榮近日在接受記者採訪時說。

「95後」的臧泳榮，先後就讀南京師範大學和台灣淡江大學，從大四就開始了創業之路。2019年6月，由他創辦的「一家親」台商餐廳在安徽省馬鞍山市開業。今年其已帶領近200位未曾踏足過安徽的台灣青年，到安徽各地參觀考察。

臧泳榮告訴記者，他最大的愛好就是對文創產品進行研究，因受瑞典鯡魚罐頭的啟發，萌發了開發可攜式徽州臭鱖魚罐頭產品的創意。「臭鱖魚是徽菜的招牌菜，知名度高，具有辨識度，而且罐頭製品易於國內外貿易，可以借助中國與台灣先進的罐頭製品工藝，運用電商直播，讓臭鱖魚走得更遠，促進經典徽菜與國際接軌。」

台灣青年、上海錚峰實業（共禾京品）營運長、合夥人李漢柏則將目光瞄向黃山國潮文創禮品。他說，其公司近兩年來深耕家居禮品品類的中國風、中國潮，其中，包括與北京故宮、甘肅敦煌以及各大博物院等配合，除了線下實體店，線上上也打造出諸多網紅爆款。「對於黃山國潮文創禮品項目，我們團隊將竭盡心力，期於為世界名山——黃山設計系列的相關文創衍生禮品，將徽文化推廣給更多的人，打造屬於黃山的『爆品』。」

「把茶文化做到極致，一定要異業結合，同樣的效果，用不一樣的方式呈現，相信會成為最奪人眼球的文創產品。」台灣淡江大學企業管理學系在讀生張棨媛說，黃山以「綠」聞名，這裡生態優美，綠茶品質高，非常適合做黃山綠茶面膜。

張棨媛認為，綠茶面膜設計是因為綠茶本身具有非常多抗氧化、排毒等效果，而在台灣專業的面膜產業技術上，進行萃取與提取，可以有效地讓綠茶本身的特色發揮至極。「愛美是一個人一生的事業，在大陸這麼大的面膜市場下，『綠茶+面膜』這樣自然、健康、安全的產品相信會成為黃山文創產品中的亮點之一。」

記者從安徽省人民政府台灣事務辦公室獲悉，近年來，皖台交流合作日益廣泛深入，經貿合作成效突出。今年1至9月，安徽省新批台資項目87個，同比上升38.1%。安徽正成為廣大台胞台商台青學習生活創業的樂土。