［本報特約記者 凡帥帥報導］站在新教學場地，留著一頭俐落短髮的臺灣「80後」姑娘陳燕亭說，為自己的跆拳道館「招兵買馬」，「是我2021年在大陸必須要做的事」。
來大陸之前，陳燕亭在臺灣邊學邊教跆拳道長達十多年。而她創業開道館的第一站，就在福州。
「我是2018年初在福州開道館的。」陳燕亭回憶，做出這樣的選擇，是因為大陸市場廣闊，生活越來越好，人們的健身意識也越來越強，有學習跆拳道的龐大需求。
談起2020年，陳燕亭長歎一聲：「不容易……」
「疫情有幾次反復，兩岸情況也不一樣，有時孩子們不能來上課，有時我困在臺灣過不來。我乾脆也『趕潮流』，進行線上授課。」她說，「經營肯定受影響，一名教練就退出了。不過我是創始人，不願放棄這60多名學生，堅持了下來。」
2021年開年，陳燕亭的道館挺過疫情衝擊，入駐了新的教學場地，面積比老場地擴大了近一倍。「我們打算今年多招100多個學員，既要整理場地，也要做大宣傳……事好多，缺人啊，要趕快再招一名教練！」
走進新的一年，與陳燕亭一樣就「忙得很」的，還有她的「鄰居」，來自臺灣的大漆工藝師傅黃守堃。
「今年換了這個面積更大的工作室，推出了往年沒有的手工體驗課。」黃守堃介紹，大漆工藝是一項非物質文化遺產，而他學習的大漆技法就來源於福州，因此他2016年來到了福建。
黃守堃將大漆工藝與文創產品相結合，還為企業開發伴手禮，「將大漆運用到笛子、筆記本等器物上，既實用又新穎，還能讓傳統工藝顯得不那麼呆板，更容易讓這一古老技藝傳承下去」。
為在手工體驗課中方便學員快速體驗大漆工藝，黃守堃現在開足馬力在製作半成品：「給這些物件上漆，一般是一天上一道漆，連著上20多天。之後學員對它們就可以直接打磨了。」
黃守堃心中，福州是推動大漆文化傳承的「重鎮」。同樣來自臺灣的王量弘，則把這裡看成實現大健康創業夢想的希望之地。
「我們建立了可智慧分析各種生理資料的雲平臺，目前還在試用階段。」王量弘解釋，比如，將心電圖等數據傳入手機App，資料就傳到雲平臺進行智慧分析，最後將結果回傳給手機。
「今年是我創業的重要節點，如果成功獲得相關認證，就能大規模投入市場。大陸人口基數大，經濟發展更快，近年來民眾更加注重防範健康風險，這背後體現的就是大健康理念。」王量弘滿懷信心地說。