〔本報綜合報導〕食藥署檢驗美國雞肉近兩週就出現兩件藥物違規，其中抗生素「硝基呋喃」是國際禁藥，已證實增加罹癌風險；防球蟲藥「乃卡巴精」若攝取過量也恐傷害骨骼與腎臟。面對進口雞肉食安疑慮增加，養雞業者呼籲，雞肉應視同牛肉、豬肉要標註產地，讓國人有知情權。

根據食藥署公佈9月邊境檢驗違規食品資訊，6日檢驗出一件美國冷凍雞腿含有抗生素「硝基呋喃」2ppb，而13日亦有美國冷凍雞腿檢出含有動物防球蟲藥「乃卡巴精」。食藥署北區管理中心科長陳慶裕表示，根據〈動物用藥殘留標準〉第三條規定，硝基呋喃屬於不得檢出之禁藥，而13日驗出藥殘的乃卡巴精為0.3ppm，已超出肉雞殘留容許量0.2ppm。

陳慶裕強調，針對美國進口雞肉出現藥物殘留不符規定的件數，近年只有9月的兩件，和2020年檢出乃卡巴精超標一件。食藥署已通知兩家食品業者，依規定將雞隻產品全數退運或銷毀，並加強對該業者的抽驗比例，從原本的2至10％，增加為20至50％，杜絕違規商品進入國內市場。

近年台灣市售肉雞未曾有乃卡巴精超標或檢出硝基呋喃等違規事件，但因飼料等生產成本增加，導致國外進口肉雞比例持續上升，已達市佔率六成，其中更有超過九成來自美國。

中華民國養雞協會理事長邱時恩表示，過去民眾對進口雞肉沒有太多食用疑慮，讓雞肉產地標示難以推行，但國內雞隻產業一直反映標示雞肉產地的重要性，而美國雞腿短期內出現兩件藥物違規，更凸顯國外雞肉的食安風險，呼籲雞肉應加入產地標註，讓國人可以安心食用國產雞肉。