立足台灣 面向大陸 放眼世界
〔本報特約記者 鐘升報導〕4月27日晚,以「士林在台灣、慧聚在昆山」為主題的「寶島又一村」慧聚夜市在國家級「海峽兩岸交流基地」昆山彙聚廣場啟幕。不少台胞特意趕來逛夜市,撫慰鄉愁。
梁熏文的攤位前,食客已排成一條長龍,等待著品嘗正宗的台灣大腸包小腸。梁熏文從小生長在台北士林,家中世代在夜市擺攤。十多年前,隨著大陸兩岸主題展會的增多,梁熏文也來到大陸跑展賣台灣特色小吃,「東北、西北、西南、東南全跑遍了」。最終,他選擇落腳在昆山開店賣台灣小吃。
李師傅在夜市上售賣著台灣泡菜臭豆腐。他說,為了讓大陸民眾嘗到地道的台灣味道,自己專門安排從台灣運來了特製醬汁、秘制香料,想把台灣美食最美味的一面呈現給大陸民眾。攤位前聚集起的大量大陸遊客讓他受寵若驚;一些台商也帶著大陸親屬前來,分享自己兒時的家鄉味道。
台青陳先生來昆山3年多了,這次專程趕來夜市一解鄉愁。他一邊挨個攤位購買自己懷念的台灣小吃、一邊用閩南話和店主熱絡地交談。陳先生表示,慧聚夜市的熱鬧程度與台灣美食的地道出乎他的想像,「完全把台灣的夜市搬到昆山來並不現實,但慧聚夜市也有自己的魅力。而且現場井然有序、整潔乾淨,沒有台灣夜市的髒亂感,這點感覺很好」。
「對於台胞來說,慧聚夜市上看到的、聞到的、聽到的、嘗到的、感受到的,都是滿滿的家鄉味道。」昆山市台協會會長宗緒惠表示,台胞和昆山一直是相互扶持、相互成就的關係。昆山不僅讓台胞有物質上的收穫,也非常注重打造台胞的精神家園,讓台胞可以「此心安處是吾鄉」。