〔本報特約記者王軍偉報導〕山海相約，合作共贏。9月10日，為期4天的第18屆中國—東盟博覽會和中國—東盟商務與投資峰會在廣西南寧隆重開幕。中國—東盟自貿區建成、中國和東盟互為第一大交易夥伴、區域全面經濟夥伴關係協定（RCEP）正式簽署……18年來，從服務自貿區建設到助力「升級版」打造，從推動「一帶一路」倡議在東盟國家落地生根到推動RCEP早日生效實施，東博會見證了中國與東盟關係逐步成為亞太區域合作中最為成功和最具活力的典範。面對突如其來的新冠肺炎疫情，中國和東盟守望相助，共克時艱，共同加強公共衛生領域合作。去年的東博會首次設置公共防疫及衛生展區，今年的東博會舉辦了中國—東盟藥品合作發展高峰論壇等系列活動，不斷助力構建人類衛生健康共同體。今年恰是中國—東盟建立對話關係30周年。30年來，中國—東盟貿易規模擴大了85倍，2020年東盟成為中國最大交易夥伴，今年上半年，雙方貿易額同比增長38.2%。2002年11月，《中國—東盟全面經濟合作框架協定》簽署，啟動了中國—東盟自貿區建設進程。2003年，中國與東盟建立戰略夥伴關係，雙方經貿合作進入快車道。2004年11月，伴隨著推動中國—東盟自貿區建設的使命，東博會在廣西南寧拉開大幕。洽談、合作、簽約……東博會搭建起了一個經貿合作大平臺，中國—東盟自貿區框架下的各項談判逐步推進。2010年1月1日，中國—東盟自貿區如期建成。10多年來，自貿區發展紅利不斷釋放，雙方之間90%以上的貨物實現零關稅，惠及億萬民眾。「東博會為中國—東盟自貿區『量身定制』，積極傳遞貿易投資便利化、跨境園區建設等各方面的資訊和商機。」中國—東盟博覽會秘書處秘書長王雷說。

〔本報特約記者 葉秋雲報導〕9月8日上午，「海峽巾幗綻芳華」閩港澳台海外女藝術家陶瓷作品展開幕式在福建省工藝美術大樓舉行。此次展覽共展出閩、港、澳、台及海外100多位藝術大師、高校教授、技術能手、非遺傳承人等名師新秀的300多件(套)作品。來自台灣寶象陶瓷藝術坊、丹橘人文藝術空間的優秀作品獲邀參展。 圖為作品《花開富貴》。 福州市台胞投資企業協會榮譽會長、福州先施企業有限公司董事長陳秀容表示，兩岸藝術家在陶瓷製作方面的技藝和手法有些許的不同，透過展覽的方式推動兩岸民間藝術家的交流，可以促使雙方互相觀摩、學習，更有利於傳承和弘揚中華民族優秀的陶瓷藝術文化。中國工藝美術大師黃麗娟認為，此次作品展聚焦女性藝術家的陶瓷藝術成果，讓女性藝術家從幕後走向大眾視野，向大眾展示女性在陶瓷藝術領域獨特的精湛手工技藝，意義重大。陶瓷作品展現場，「80後」福建省工藝美術大師孫莉的建盞等作品展列其中。從小就跟著長輩「玩泥巴」的她一直堅持傳統的建窯建盞燒制技藝，如今已成為國家級非物質文化遺產「建窯建盞燒制技藝」專案單位的省級代表性傳承人。在孫莉看來，堅持傳統技法的同時，還需要在此基礎上去創新。今後，她將沿著老一輩的路子，繼續做好「建窯建盞燒制技藝」的傳承和創新工作。中國陶瓷是中華民族傳統文化的一個重要組成部分。福建省婦聯副主席人選卓曉鑾表示，希望海峽兩岸婦女姐妹以此為媒，共同傳承、傳播中華民族優秀文化，促進心靈契合，在家庭、經濟、文化、藝術、科技等領域增進合作交流，攜手並肩，以女性的細膩和堅韌、親和與堅定，為兩岸深度融合發展增添動力。本次活動由福建省婦聯與福建省旅遊發展集團共同主辦，福建福旅文傳集團有限公司、福建省工藝美術工業有限公司、福建省工藝美術實驗廠有限公司承辦，9月8日至15日在福建省工藝美術大樓舉辦。

〔本報特約記者 龔常報導〕「尋味北京-舌尖上的亞運村」網上投票活動於9月6日晚揭曉，由台灣明火烤制創始人鄭水春創辦的「和壇鷹堡」從北京亞運村地區商圈的60家最具特色的參選餐飲店中脫穎而出，以17482票成為本次網友評選「舌尖上的亞運村」活動亞軍。 20多年前，鄭水春在台北市松江路上創辦了鷹堡私廚，該店一經創立備受美食者喜愛。在兩岸交流熱絡階段，幾乎每天都有大陸的美食家慕名前來，有時候需要預約才能品嘗到鄭師傅親手製作的菜品。在新冠疫情發生前，鄭水春專門來到北京、江蘇等地調研美食消費市場，希望把綠色、健康、獨特的明火烤制美食推廣到大陸，給喜愛美食的消費者帶來和普通燒烤不一樣的味蕾享受。和壇鷹堡今年7月1日開業後，來自各地的食客絡繹不絕。鄭水春介紹說，和壇鷹堡明火烤制而成的菜品是不能醃制的，消費者嘴中感受到不同凡「香」的美味全靠烤制的火候產生。這些來自世界各地的食材在烤制過程中，既要掌握好食材與火的距離，又要把握食材翻動的次數，使之受熱均勻，保證烤制出的食物要內外成熟一致。除了食品具有色澤明亮、外酥內嫩的特點，還要保持食材自身的原味與焦香的協調。他說，比如，台灣明蝦本身口感就非常鮮美，肉質具有很強的彈性，烤制後除保持生鮮的自身特性，會大大增加明蝦的香氣，蝦汁溢出，雙層鮮味讓人吃了難忘。鄭水春形象地說，明火烤制就是要求廚師細心和耐心地與火共「舞」。據悉，北京亞運村商圈共有餐飲企業近千家。入選本次活動的60家是在自助餐、麵包甜點、火鍋、小吃速食、韓國料理、燒烤、西餐、茶餐廳、咖啡等門類中最具代表性的餐飲店。此次網上推選活動由廣東省商業商家聯盟有限公司、舌尖上的中國及城市品牌傳媒等單位組織主辦，共有10萬多名愛好美食的網友參與投票。

〔本報特約記者記者 劉臻報導〕第六屆全國少數民族文藝會演由國家民族事務委員會、文化和旅遊部、國家廣播電視總局、中央廣播電視總台和北京市人民政府聯合主辦。會演開幕式於8月31日在人民大會堂舉行，會演的42台參演劇碼，於9月1日起開始網路展播，展播將持續至9月19日。作為國家級文化賽事，全國少數民族文藝會演是各民族文化藝術成果進行集中交流展示的大舞臺。自1980年舉辦首屆會演以來，迄今已成功舉辦5屆。在這個舞臺上，大批各民族非物質文化遺產項目大放異彩，舞劇、話劇等形式體現了傳統與現代的交相輝映，推動了優秀傳統文化的創造性轉化、創新性發展。本屆文藝會演的42台參演劇碼，是從大陸各地選送的101台劇碼中遴選出來的。參演劇碼將以每天3部上線、每部展播5天的方式在國家民委網站和央視網展播。其中，國家大劇院原創民族舞劇《天路》和中國評劇院大型原創評劇《藏地彩虹》，作為北京地區選送的劇碼亮相第六屆全國少數民族文藝會演。 文藝會演開幕式 文藝會演參演劇碼《天路》劇照

〔本報特約記者 鐘新報導〕台北市立動物園8月30日為大陸贈台大熊貓「團團」和「圓圓」慶祝17歲生日。 據台北市立動物園介紹，「團團」的生日是9月1日，「圓圓」是8月30日，由於兩隻大熊貓的生日只差2天，園方每年都會為它們舉行聯合慶生會。今年由於疫情原因，動物園通過網路開設線上直播，方便民眾安心、安全參與生日活動。當天，動物園為「圓圓」特製一個「圓的」三層水果蛋糕，蛋糕基底和所有配件都是以圓形元素來製作；原計劃「團團」也有特製的生日蛋糕，但由於「團團」前一日出現腹痛等不適症狀，園方取消了其食用計畫。動物園表示，「團團」「圓圓」的二胎寶寶「圓寶」剛滿1歲，一睜開眼就要與媽媽「圓圓」共處，所以當天的慶生會安排「圓寶」與「圓圓」一起吃蛋糕，頭胎寶寶「圓仔」則代替「團團」接受生日祝福。據介紹，當保育員佈置完場地後，「圓圓」便直接朝著蛋糕走去並開始大快朵頤，還一不小心將蛋糕推倒在「圓寶」身上，引發現場觀眾一陣驚呼。動物園表示，保育員8月29日發現「團團」出現腸胃不適的症狀，經過獸醫師診治、服用幫助消化的藥物並排出黏液便後，其症狀就緩解了。目前，「團團」的精神和進食情形都跟平常沒有兩樣，不過對於大熊貓來說，水果屬於精緻食物，因此園方希望「團團」的腸胃系統得到充分休息，請民眾不用擔心。