兩岸「小廚」以美食為媒共促新交流
〔本報特約記者 陳文韜報導〕這一邊的蛤仔煎出自雲南的「大廚」葉老師之手,賣相出色、口感紮實;而另一頭由台灣美女主播伊庭烹製的蛤仔煎更是讓人品嘗後,仿佛置身於台灣夜市街頭……23日下午,中國台灣網「融融小廚」直播間迎來特別來賓,來自兩岸的「小廚」大顯身手,挑戰台灣著名小吃蚵仔煎,為兩岸網友帶來一場直播「盛宴」。當天,廣州台灣青年之家會長鄭明嘉一行來到中國台灣網參訪交流。交流期間,廣州台灣青年之家秘書長鄭伊庭作為特別來賓參與到「融融小廚」直播中,親手製作台灣特色美食,與大陸嘉賓共同切磋廚藝。「我平時也有在做直播,但在直播中展示廚藝還是第一次,感覺還蠻有趣的。兩岸同胞通過廚藝進行交流,不但能展現當地特色的美食,還能增進彼此之間的瞭解。」鄭伊庭直言,直播也是目前兩岸年輕人特別追捧的一種展現自我的方式,通過直播,兩岸青年能夠增進瞭解、彼此交流。鄭明嘉表示,大陸直播行業發展迅速,兩岸在直播領域有很大合作空間。他呼籲廣大台灣青年擁抱大陸廣闊的市場,特別是在直播領域融合發展,「台灣青年努力跨海築夢,大陸直播平臺等你來!」