忠貞市場越南法國麵包422人食品中毒 疑醬料未落實雞蛋清潔
〔本報綜合報導〕桃園忠貞市場排隊美食「阿箴越南法國麵包」發生食品中毒案,截至6日共422人通報不適,市府衛生局調查,攤商疑似是製作蛋黃醬前,未落實雞蛋清潔,依法開罰業者54萬元,並依食安法第49條規定移送桃園地檢署偵辦。衛生局指出,民眾8月2日、3日購買中壢忠貞市場內某越南法國麵包攤商發生食品中毒案;本次案件截至6日上午10點,共有422人通報,衛生局針對有症狀民眾發出問卷調查,共有243民眾填寫問卷,經統計,有229人食入該攤商販賣的越南法國麵包後,出現身體寒顫、發燒、噁心、嘔吐、腹瀉等症狀,潛伏期為4至63小時30分。另經醫院通報食品中毒民眾,有4人檢出沙門氏桿菌。衛生局追蹤住院民眾,尚有16人因腹瀉、腹痛、發燒、倦怠等症狀住院中,衛生局除派專人主動電話關心並提供諮詢,民眾多反映希望業者能道歉及賠償,經調查,業者有投保產品責任險,業者也表示會委由保險公司協助處理後續理賠事宜。衛生局說,衛生福利部中央健康保險署將依全民健康保險法規定,將執行代位行使損害賠償請求權。桃園市政府法務局已要求業者應即刻聯繫食用引發不適的消費者,並就醫療費用負擔或補償方案妥為溝通處理,桃園市政府將全力協助衍生消費爭議而無法獲得妥適處理的消費者,確保市民消費權益。