■媒體人 單厚之 前一陣子，米其林餐盤公布，就有一堆朋友歡天喜地，還好自己的私房餐廳沒入榜，不用面對漲價和人擠人之苦。台南人的私廚，就是每個人街頭巷尾的小店。這句話說得在理。誰家的飯菜比自己媽媽做得好。但台南的美食平均水準下降，也是不爭的事實。隨著觀光客越來越多，台南的小吃越來越貴，人潮卻越來越多。台南人想吃一口古早味也不可得，只能卑微的期望，自己街頭巷尾的小店，不要不小心成為網紅店。不可憐嗎？台南還是那個舉手投足皆有古意、席間皆有文風的那個古都嗎？承認吧！台南早已變樣，我們只能在犄角旮旯裡，尋找幼時的回憶。那個遍地美食的府城，早已回不去了。回過頭來，談談米其林。庶民美食都崩壞至此，高檔美食能好到哪裡？台南，就是中國蘇杭的縮影。有錢，才吃的起糖，食物才能甜死螞蟻。有錢人，講的是，食不厭精、膾不厭細。跟平民美食沒有半毛錢關係。米其林也是同樣的標準。回頭想想，台南可以達到這八個字的餐廳有幾家？米其林的標準是，一顆星，一個人、一餐，100鎂，按照這樣的預算，你會推薦哪個朋友去台南一餐花3000？米其林沒星，冤嗎？阿霞如果賣一個人3000，即便有李安的加持，你花得下去嗎？同樣是海產、吃肉，花大價錢，到高雄吃菜包李、吃岡山羊肉不好嗎？海產、牛羊肉、燒烤、火鍋、西餐、日本料理，台南是哪一樣真能贏過其他5都？米其林一星的明福，說是台菜，其實是高檔海鮮。其實就是媒體的過度吹捧，網民的一窩蜂，讓台南的飲食文化不進反退。所有沒有爆紅的店，都能被認為是保留古早味、保留住文化。那些網紅店，說不上難吃，但就是兩個字，離譜。城市土包子掌握了台南美食的詮釋權，網紅的虱目魚腸，只有苦和焦，沒有香甜，蝦仁飯也不是記憶中的那個樣。放棄掙扎的路邊小攤，反而能吃到正常的味道，有點意外的驚喜。然後他又變成網紅店，進入下一個惡性循環。當然，你可以說，台南人有錢，也不想賺更多，反正天天都爆滿，並不在乎星不星的。我也同樣懷念那個遍地都有蝦仁飯、虱目魚排包便當的日子。但認真的想想，我們都只是擔心記憶的味道消失，何曾有朋友說過哪家的味道變得更好、服務更好、更高級？米其林本來就是城市發達的象徵，台南的人均本來就是六都之末。台南沒星，真的意外嗎？（轉載自單厚之臉書）

（抒情散文）■方華 回鄉。離村還有一截距離時，因夜深路窄，車難入，只得下車徒步。出車門，抬眼一望，滿天星光，一輪明月，不禁心頭一震。哦，月兒月兒，該有多長日子未與你親近了？居住在越來越高、越來越茂密的水泥森林裡，有多少人像我一樣，幾乎忘記了月亮的模樣？我們只顧低頭趕路，追趕生活，有多少人會在匆匆的步履間抬頭望天？又有幾人會坐在燈火闌珊的窗前，把月兒追尋？月色灑在鄉村的大地上，融入了稻穀的醇香、草葉的氣息，沁入肺腑。村莊朦朧、田野綽綽，像一首含蓄的小詩。而腳下的路蜿蜒著，像一行明快的詩句，把我帶入一份清新美好的意境。想起童年的鄉村夜晚。與小夥伴們頭頂繁星，腳踏月光，在無垠的田野上奔跑。捉蟋蟀，罩瑩火蟲，斬泥鰍，下黃鱔籠子……或是坐在門前的月色裡，聽牛郎織女的故事、嫦娥奔月的傳說……城市裡的孩子們，恐只能在這樣優美的詩句裡背誦月色了，而故鄉這個溫馨的詞，在他們的心中，該是月光背後那片看不清的灰影吧？城市的夜晚是不缺少光亮的。日未暮，即華燈齊放；天已明，仍霓虹閃爍。但就在這無數光源的交織中，城市的夜色被污染。清純的月色在燈紅酒綠中失落，清新的月光被摩天的高樓屏蔽。「月色就折疊到大衣裡了」，史蒂文斯的這句話突然冒了出來。感觸有多少美好的時光被我們折疊，收藏在生活的衣櫃裡，被一個個的日子堆壓，以致在匆匆的歲月裡遺忘，褪去了曾經的香馨與鮮豔。古人的一句話竟道出了現代都市人的心境。而此刻，月色正明，故鄉也正在向我走近。落滿衣襟的月光，多像一雙鄉情的手，輕撫我的雙肩，要將我一路的風塵拂去。

（現代詩歌）■張新貴 五絕．思鄉沃土育新苗，蕊爬枝滿條。紅花千百朵，不負綠撐腰。七絕．思鄉天邊彎月照樓臺，夜寂林深踱步徊。尚見星光偎碎影，心頭意亂夢君來。五律．思鄉身居鬧市旁，心系老家忙。日俏宜收麥，天陰好插秧。良田肥有賜，曲徑險多藏。只要勤研細，前程永向陽。七律．思鄉煙花三月雨無增，水美鄉村紫氣升。字畫繪牆迎墨客，詩文載冊勵新鷹。臨門拜訪謀同道，鬥膽塗鴉掘潛能。借問輕風誰識我，感懷前輩勇攀登。

幸福不在別人嘴裡，而在自己心裡幸福從來不在別人嘴裡，而在自己心裡。生活中，有些人常常覺得別人比自己幸福。其實，幸福是感受出來的，不是比較出來的。生活，適合自己的才是最好的。將他人的看法與自身的幸福感綁在一起，大概是這世上最賠本的買賣。那些不快樂的人，總是看著別人擁有的；而那些幸福的人，往往都能記住自己擁有的。當你停止無意義的攀比，專注做好自己的事，幸福已經悄悄來到你身邊。幸福不是運氣，而是一種能力幸福感與運氣無關，而是一種能力。當你擁有感知幸福的能力，時時處處都會感受到幸福的滋味。回想一下，你是否曾經歷過這樣的時刻：想到某個人時，恰好就收到對方發來的資訊；走在路上突然下起雨，發現自己恰好帶了傘；上班路上，遇到一路暢通的綠燈；饑腸轆轆回到家中，家人剛好煮了你最愛吃的飯菜。這些時刻，雖然微小，卻溫暖而珍貴。幸福其實很簡單，只要用心去感受，它就會出現在我們的生命裡。幸福不在別處，就在當下世間最珍貴的，從來不是和，而是把握現在能把握的幸福。當我們經歷過生活的起起落落，才會發現幸福就在每一個平凡的日子裡。幸福，可以是牽著你的手，走過山川，踩著落葉，吹著秋風的愜意；幸福，可以是一家團聚，看著電視，剝著板栗，聊著家常的溫馨；幸福，可以是一群朋友漫步公園，哼著小曲，談笑風生的快樂。真正的幸福，不是擁有更多東西，而是擁有的東西都能讓你感到快樂。有目標就去追尋，擁有的就好好珍惜，用心感知、活在當下，這才是最睿智的生活態度。願你我都能常懷感恩之心，用心感受當下的美好，成為一個幸福的人。

〔本報特約記者 張堃報導〕「讀淮安，沿著邗溝開鑿的清波，聽流水像個說書人，把兩千五百年的水韻演繹成南船北馬的傳奇……」金秋時節，天朗氣清，矗立千年的鎮淮樓前書聲琅琅。近日，淮安市台辦、淮安市婦聯聯合組織淮台女性同胞開展「台淑薈」系列活動之「運河書韻」活動，近20名淮台女性同胞齊誦詩歌《讀淮安》，聲情並茂地表達對「運河之都」淮安的眷戀與期許。「瞭解淮安，愛上淮安，築夢淮安。」大家一致表示，活動為兩岸女性同胞架起了溝通交流的橋樑。歷史悠久的淮安府署是京杭大運河沿線城市現存唯一的府署建築，正堂體量為全國之最。府內建築古樸典雅、氣勢恢弘，引得大家駐足細觀，沉浸式體驗淮安曾經的繁華盛景。「淮安既有傳統之美又有現代氣息。」全國台企聯江蘇區青委會秘書陳思穎表示，活動豐富了自己的精神文化生活，她將與親朋好友分享見聞，當好文化的傳承者、城市發展的建設者，更好融入淮安發展。歲月讓古老的漕運故事化為一顆滄海遺珠，時代洪流中淮安再次激起發展的浪花。中國漕運博物館以文物、圖版、多媒體互動等形式，全面展示了淮安作為漕運中樞的歷史潮汐，以及由此帶動的文化和經濟發展。「一條浩浩蕩蕩的大運河造就了淮安燦爛的歷史，如今，依託文化傳承疊加創新發展，淮安正走向更美好的未來。」淮安市人大代表、淮安區委黨校黨總支副書記李淑芳感慨地說，淮安底蘊深厚、發展潛能巨大，希望與在淮女性台胞攜手共用發展機遇和成果。據瞭解，2022年6月，淮安市台辦、市婦聯在江蘇省率先探索建立女性台商台胞關愛服務機制，以在淮工作、生活的女性台商台胞及其家庭為主要工作對象，圍繞聯誼交流、講座培訓、公益慈善、榮譽表彰、經貿交流等五個方面，開展了兩岸婚姻家庭端午聯誼、女性人才共用閱讀、兩岸家庭親子互動、淮台女企業家座談沙龍等一系列主題活動。