〔本報特約記者 繆璐報導〕2021「郎靜山青少年藝術獎」滬台攝影交流展頒獎典禮14日舉行，來自兩岸的70多名獲獎學生通過視頻連線的方式進行線上交流互動。孩子們透過鏡頭捕捉身邊每一個精彩的瞬間，完美傳承著郎靜山大師對攝影藝術不斷探索、不斷創新和不斷突破的精神。 本次滬台攝影交流展由黃浦區台胞台屬聯誼會、上海市華僑攝影協會和桃園市攝影研究學會共同舉辦，自2018年「郎靜山青少年藝術獎」設立以來，該活動受到廣大兩岸青年攝影愛好者的熱情參與，取得了良好的效果。本屆攝影大賽以「嚮往」為主題，共徵集到來自兩岸青少年的攝影作品885件，其中上海720件作品，台灣165件作品。經大賽評委會評選產生金、銀、銅及優秀獎作品共100件，集中展現了滬台兩地青少年嚮往和平、熱愛生活、互相關愛、和諧相處的願景。台灣啟英高中陳冠巨集的作品《光，希望》獲得金獎，陳冠宏發表獲獎感言時說，有人問我攝影的意義是什麼？對於我來說，攝影的意義就是能通過快門把瞬間變成永恆，也因為攝影讓我有機會走遍各地，用相機記錄下家鄉的美。攝影讓我遇見了很多人，也可以激勵我未來遇到任何困難和挫折時，都要堅持自己熱愛的事，繼續用相機記錄下一篇篇精彩的故事。上海市黃浦區委常委盧正表示，因為疫情的關係，我們無法面對面相聚，但是通過視頻連線，我們依然可以深切感受到兩岸一家親的融洽與喜悅。今年大賽的主題是「嚮往」，看到孩子們用一幅幅生動的作品來表達嚮往美好生活的願景，我感到非常欣喜與感動。的確，心有嚮往，才有希望，我們兩岸同胞都嚮往幸福美好的生活。我衷心希望兩岸青少年在今後各領域的交流中能結出更多友誼之花、豐碩之果。

〔本報特約記者 李映民 李純報導〕第十二屆東莞台灣名品博覽會13日正在廣東東莞舉行。本屆展會多家明星台企集中亮相，其中台灣晶片巨頭鈺創科技股份有限公司亮相展會，帶來最新的雙目相機，展示台企在電子、晶片等領域的最新技術。鈺創科技是世界級記憶體IC無晶圓廠商，深耕多項「應用導向」利基型記憶體產品，並以裸晶記憶體及消費型記憶體技術及服務領先全球，產品可廣泛運用在多項4C領域，被稱為台灣晶片巨頭。在本屆東莞台博會上鈺創科技展出了最新的雙目相機技術。據鈺創科技股份有限公司業務總監張越介紹，雙目相機主要是類比人眼來做物體識別，可以説明機器識別不同的物體、材質和動作，它和人的眼睛很像，可以充當機器的眼睛。鈺創從2013年就開始做相關產品，現在在全球範圍內已經開始廣泛使用，本次參展台博會他們帶來了最新的產品。記者在鈺創科技的展位看到，走近展臺，一雙用雙目相機技術的電子「眼」能觀察到來往的觀眾，根據觀眾與它之間的距離，將不同的觀眾用不同的顏色顯示在一旁的螢幕上，實現即時輸出。張越表示，鈺創科技的雙目相機技術曾用於facebook一代、二代的VR設計中，也可以廣泛應用於掃地機器人、人臉識別、物流機器人、機械臂等智慧型機器，現在大量的服務機器人也在採用鈺創科技雙目相機技術。台博會是兩岸交流的重要平臺，他們希望通過這個平臺可以跟不同行業的企業對接合作，交流分享雙目相機技術。

〔本報特約記者 徐瑞青 陳鍵興報導〕第五屆海峽兩岸藝術名家邀請展13日在台北開幕。主辦方表示，希望通過此次聯展增進兩岸同胞感情，促進兩岸文化交流，共同致力於中華文化的傳承與發展。主辦機構台灣非營利組織聯合總會榮譽總會長張連興介紹，此次共展出250幅繪畫和書法作品，兩岸約200位元書畫名家參展，其中有北京書畫院院長張惠臣、上海市書法家協會主席周志高、天津市書法家協會主席唐雲來和台灣知名藝術家歐豪年、劉國松、丁錦泉、張炳煌等。台灣淡江大學文錙藝術中心主任張炳煌接受採訪時表示，此項展覽已舉辦第五屆，越來越多兩岸藝術家參與到這個平臺進行創作切磋和交流。新冠肺炎疫情使人們面對面交流變得困難，但通過此次書畫展，瞭解彼此的創作方向和理念，對增進兩岸文化交流非常有幫助。參展藝術家丁錦泉說，此次展覽展現了大陸與台灣當代書畫藝術的成就及特色，有利於進一步密切兩岸書畫藝術界的溝通與往來，有助於更好弘揚和傳承中華優秀傳統文化。據悉，此次展覽持續到11月21日，期間還將舉辦15場書畫專題的演講和創作活動。

■ 作家 林立青 （圖/翻攝自龍都冰菓臉書） 這個季節冷熱不定，有些人覺得熱，有些人覺得已經轉涼，卻也是萬華龍都冰菓產品線會全開的季節，此時的龍都可以同時選擇吃冰品、果汁和甜湯。當然你也可以不做選擇，全都要吃。更重要的是，這裡吃的不只是冰，也不只是甜湯，龍都冰菓至今已經有第四代顧在台前，傳承四代的店家見證了異族殖民統治、戰火物料短缺、選擇執法查緝、霍亂強制改業、錯誤都市計畫、官僚強拆迫遷、黑道盤據街市、房價飆漲搬離、瘟疫綿延汙名的一連串挫折，但也靠著家族成員團結、鄰里互助關懷、刻苦辛勤研發、運用新式科技、引入冷鍊運輸，憑藉台灣的豐饒與人情，這家店端出不只是冰品和甜湯，而是無法替代的台灣精神與歷史回憶。龍都的歷史要從1920年開始說起，那時的台灣勞動者群聚於艋舺，夏日依賴著冰品消暑解熱，年僅18歲的李天生親手熬製糖膏，手作米苔目和涼粉條，挑著扁擔和竹簍上街喊賣，一碗一碗的冰品都是他手持冰鑿端給來客，並注意天氣，保證入口時足夠冰鎮彈牙，於是開始受到艋舺居民商肆的歡迎，生意越來越好。但不久後遇到戰爭管制，糖成為了配給品，有錢也買不到，李天生有妻兒要養，孩子也在這時候陸續出生，為了養家的他到處買糖，這引起了日本警察的注意：到底你怎麼有這麼多糖，一開始是警告，再來是跟蹤，罰款，最後把人拖去派出所打。異族統治之下，台灣人連想要申請多買些糖都不得其門，流動攤販無法發聲，只能貼上膏藥後再度上街，繼續喊賣。艋舺人沒有因為公開的查緝壓迫而放棄向李天生購買，而是街肆上各店家商號加倍買冰，艋舺人的阿公阿祖知道同胞須團結，用錢挺同胞，他的扁擔生意再被警察針對以後反而越來越好，打不倒的扁擔變成了更大的推車，不只繼續賣冰，還慢慢被周遭攤商接納一起照顧，團結真有力，有推車的李天生開始改良工具，在木板上打釘子，作出了更細的冰花，口感更順更冰，生意更好了，小推車夏天賣冰，冬天賣自己煉製的花生糖，成為艋舺的喊賣風景。日本人走了以後，國民黨來台，統治階級換了人，小推車開始在西園路擺上椅子，成為龍山寺旁的露店，搭起鐵皮有了屋頂，申請攤販的許可，出現了蜜餞等，開始做起新式的冰品，原本的冰鑿和釘子板，也換成了手搖的刨冰，本業糖膏煉製技術提升，變成全家老少都在熬糖，引進新式飲料如黑松汽水、檸檬汁，生意越來越好。小攤位的違建後來因為政策，被規畫到了12號公園，龍都成為艋舺人傳說中的「龍山商場」記憶，那時候有更多的飲料，果汁也逐漸增多，李天生開始在冬季時賣上甜湯，和家人搓丸子，時代的進步增加了品項，冷熱皆能夠有應對方式，家族之間，雙手技藝至上。第二代是李文雄兄弟接班，李家的兄弟姊妹們師承其父，從小就會幫忙家業，冰品的製作以及熬煉聊若指掌，又開始學習打果汁，煉製糖膏外運用奶水搭配甜品，添購刨冰機等好增添細緻口感，甜品的數量也漸漸增加。只是沒有想到每一代都有嚴峻的挑戰，他們遇上的是1962年的大霍亂，當時台北市的冰品冷飲店不准賣水果，不可以用容器熬煮冰品，霍亂的疫情嚴峻，各種管制之下，被迫只能賣瓶裝飲料和汽水，龍都那時候熬過，卻面對消費信心的低落，冰品店在疫情緩解後拿出了傳家冰鑿，開始改良汽水飲料的販賣方式，那時台灣人多半比較窮，即使是約會也喝不起一瓶一瓶的汽水，而是喝一杯一杯的汽水，其他的店家用刨冰機製冰倒入汽水中，以節省備料時間，龍都使用的是傳家冰鑿，將刨冰底部的薄冰塊鑿開放入杯中，好減少汽水中二氧化碳接觸碎冰的面積，讓汽水風味更冰涼，卻又不流失二氧化碳。這種用心程度讓龍都頂過了大霍亂的恐慌，加上真材實料的熬製甜品，反而成為口耳相傳的約會名店。兩代人能在異族統治下求生，能撐住霍亂大疫，卻也要面對政策的更迭，臺北市政府開始因為捷運與公園，推動了龍山商場拆遷，部分的攤商自此後再不復見，其餘的店家搬遷至安置商場，生意卻無起色，眾多攤商流離失所，龍都先落腳於火車站前，開始找尋合適的店面，1990年代的台灣陷入全島狂賭追金時代，殷實經營的商店反而找不到地方可以租，直到周人蔘案爆發，萬華賭博性電玩一空，龍都才落腳於廣州街，店面寬敞明亮，並且憑著高品質的甜品冰果成為艋舺夜市中最大的觀光亮點。龍都的第三代李明潭，是將龍都推上國際舞台的推手，他繼承了兩代冰菓職人的專業與技術，將甜品煉製到更高境地，並且推出招牌八寶冰，上遍日本電視，被韓國部落客用誇張方式介紹，新媒體YT網紅的就地吃播，中港澳綜藝節目特別採訪，台灣行腳節目的主持人們簽名在牆上，龍都的掌門人不靠業配，靠的是每一天從凌晨開始守鍋爐的真功夫，天下有九鼎，龍都掌九爐，每一爐都需要不同火侯看顧，甜品要保持美味，功夫不可以省，各需要兩三小時熬製，芋頭表層開始融化卻又入口鬆軟，綠豆紅豆花豆必須裂開，卻還有口感嚼勁，湯圓芋園必須Q彈，脆圓要有令人咬下後反而清醒的口感，花生需要熬煉8小時以上，煮到快要化掉卻保持形體，才能上的了龍都的餐檯。當然還有那傳承下來，要熬至三小時的糖漿。在所有人都還有感的世紀大瘟疫，2020年的龍都面對房租起漲，幾經思量以後搬家，而今第四代開始已經站上刨冰台，用傳承下來的糖漿繼續守著萬華。這是一個專業的冰菓家族，甜品職人，世世代代用一生的時間將糖端上桌。在夏日消人暑氣，在冬日暖人胃腸，在地鄉親從跟阿公去，到帶著孫子去，讓遠來的旅客可以帶著笑容和滿足離開，從挑著扁擔的米苔目，到當今總統會特地前來一嚐留影紀念的名店，是現今艋舺人的驕傲和尊嚴。你在找台灣的歷史，想要看見台灣人在面對疫情的希望嗎？到龍都吧，點一碗真正屬於台灣的故事，你手上的那一碗是經過異族統治，挺過瘟疫戰火，面對選擇執法和強拆後，保存至今的糖漿技術。吃，就是身為台灣人的解答。（轉載自林立青臉書）

■ 國民黨前立委 孫大千 「民進黨當選，台灣不缺電」和「藻礁永存」這兩個保證，都是蔡英文公開做出的宣示。鄭文燦居然要求民眾在缺電和護藻礁之間做一個選擇，這是一件多麼可笑又諷刺的事情。用這種不入流的手段來逼迫台灣人民去終結歷時8000年才能夠長成的全球唯一藻礁生態系，這是要多麼噁爛的政客才會做出來的行為？身為桃園市長，鄭文燦不可能不知道藻礁生態系北起竹圍漁港，一路延伸，南到永安漁港；鄭文燦不可能不知道，藻礁生態系中孕育了許多珍貴的海洋物種；鄭文燦不可能不知道，藻礁生態系相當脆弱，一旦遭受到破壞，極有可能會造成集體的滅絕。這就是為什麼鄭文燦在剛當選桃園市長的時候，曾經向護藻礁團體承諾會將藻礁生態系列為暫定自然保留區，結果，這張芭樂票不但沒有兌現，鄭文燦現在還有臉反過來參與滅絕藻礁的行動。位於桃園沿海的藻礁生態系是地球珍貴的自然資產，也是每一位桃園市民應該為下一代全力守護的自然景觀，更是每一位台灣人民應該對於守護地球善盡的責任。鄭文燦身為桃園市長，面對藻礁生態系即將滅絕的命運，不但沒有站出來仗義執言，力挽狂瀾，反而甘為民進黨政府的幫兇，共同謀殺藻礁生態系，不但是桃園市的罪人，也是台灣的罪人，更是地球的罪人。（轉載自孫大千臉書）