月份: 2023 年 3 月

200餘名港澳台同胞及僑胞「雲聚」共話中華文化

〔本報特約記者 儲瑋瑋報導〕「優秀的傳統文化,是每一個中華兒女的根與魂,學習優秀的傳統文化,有助於年輕朋友築夢、逐夢、圓夢。」台灣國學教授朱榮智28日作主旨演講時說。當天,第三期「安徽海聯同心講座」在合肥舉辦,主題為「文化中國與青年圓夢」。活動採用線上線下相結合的方式,200多名港澳台同胞和海外僑胞「雲端」相聚,共話中華文化魅力。朱榮智是台灣新竹人,定居安徽合肥已有十年,長期從事兩岸文化與教育交流。他認為,中華優秀傳統文化以儒家、道家思想為核心,其思想內涵對青年人成長具有啟發作用。香港中國文化基金會主席、香港安徽聯誼總會副會長石柱表示,中華文化是延續了5000多年從未中斷的文明,有著強大的生命力,且具有開放性和包容性。中華文化隨著中國人在各地傳播,語言、飲食和道德標準就像種子一樣,在每個有中國人的角落生根發芽。安徽財經大學法學院教授黃信瑜從台灣來大陸生活已有22年,作為「安徽女婿」的他認為,自己是兩岸融合發展的一個縮影。深受儒家文化薰陶的他,將孩子取名「黃立心」。「名字取自北宋大思想家張載的名言,即『為天地立心,為生民立命,為往聖繼絕學,為萬世開太平』。」黃信瑜說,自己的孩子是「兩岸之子」,希望未來,他能夠把中國老祖宗所傳達的價值觀念和使命責任用行動更好地踐行傳承下去。烏干達安徽青年精英聯合會會長胡記者表示,中國文化是寶庫,他計畫將優秀的中醫藥文化帶到非洲,同時,組織中國與非洲留學生交流活動,促進中非文化交流。本次活動由安徽海聯會主辦,合肥海聯會承辦。

如何振興鼓山魚市場:優劣勢分析與國際案例

■文:Claudius 荒廢已久的鼓山魚市場去年10月21日開幕,由市府完整整修後,外包給南仁湖經營,原本有17個櫃位,包含宏裕行、凱亞良品、高雄青農產品-打GO嚴選、旗津正家興波士頓派等高雄在地特色店家以及「津漁聚物所」餐廳進駐,但近日卻傳出平日乏人問津,假日雖有人潮但買氣降低,部分攤商合約到期已不續約。目前主責單位海洋局已提醒該公司調整與輔導轉型,未來會調整招商內容,南仁湖也正在研擬招商計畫。前幾天,陸續有網友問我們對鼓山魚市場的看法,因要整理的東西較多,因此今日一併貼出:首先我們先討論鼓山魚市場的一些弱點:★交通問題:鼓山魚市場一是很多人提到的停車不便,周邊最近的鼓南停車場僅有41格停車格,超過百格的停車場均距離500公尺以上,加上假日哈瑪星本來人潮就多,開車前來是個近乎不可能的選項。但大眾運輸也未到極便利,從橘線西子灣站1號出口徒步約500公尺,從2號出口和輕軌站徒步約600公尺,並非全程均有完整人行道,至於接駁公車班次也未達密集,整體的交通整合缺乏吸引力。★競爭力:上面講的的交通,在考量鼓山魚市場的競爭對手時,差異就顯現出來了。以招商內容、場域地位較接近的棧貳庫、大港倉來說,緊鄰停車場有200格位以上,從輕軌站徒步位置更近。當旅客由市區方向前往時,也會先抵達駁二/大港倉,接著要搭車到底,再徒步才會到鼓山魚市場。因而鼓山魚市場僅對原本就要前往哈瑪星或旗津的遊客有優勢,其餘遊客可輕易在駁二周邊尋得結合歷史、商業、美食的零售空間,並無獨家吸引力。而鼓山魚市場周邊人口外流,進駐商家也較難吸引在地人,且渡輪站雖有穩定客流,但較屬通過性客群,且相當比率騎乘摩托車上船,停留消費意願有限。★場地限制:因場地為歷史建築,電力設備不足,難以擺放大型冷凍櫃、水槽等設備,因而無法建立漁獲生鮮冷鏈。且因並非真正漁港產地,有人潮時必須不斷載運補貨,因此小型攤位業者多以加工食品為主,因此就較難有魚市場的感覺。★品牌形象:鼓山魚市場開幕時以「台灣最美魚市場」為號招,但問題在於產品明顯內容明顯不符合「魚市場」定位,因而不少民眾有所抱怨。南仁湖過去經營之商業設施主要為休息站,鼓山魚市場就有這種「中途休息站」感覺,而沒有做出真的作為「目的地」的特色。另外有關於魚市場、濱線鐵路等發展歷程之說明也較薄弱,無法凸顯特別性。可能的改善方式有什麼呢,我們提供三種商業模式來說明:★海之駅模式日本政府在1993年創設了「道の駅」登錄制度,而在2000年則是首創「海の駅」制度,標榜著「任何人、任何時候都可以輕鬆、安心地停留、使用和休息」的概念,全國已有165個海の駅。2019年後,這類道の駅、海の駅定位調整為「加速地方創生與觀光的據點」,並對於「以網絡化的方式對有活力的地區設計」做出貢獻的全新概念,串連民間企業、學術單位、行銷組織、觀光局、交通事業、農漁會、防災機關,建立伙伴關係,成為地區經營據點。因此各地的道の駅、海の駅,被認為是「集客式觀光據點」,並引進日本國家旅遊局(JNTO)外國觀光客服務,引進MaaS支付系統。許多海の駅除了提供海鮮餐廳、海鮮市場服務外,還提供海釣、遊艇、觀光船等水上活動、住宿、溫泉、旅遊介紹等服務,成為觀光綜合據點。有些特別的海の駅,例如SANAA所設計的直島海の駅,結合極簡穿透設計,與售票處、商店、餐廳、公車站等機能,又可以看到草間彌生設計的紅南瓜,以成為當地的玄關和景點之一。鼓山魚市場若要成為「鼓山海の駅」,建議需建立各利害關係人緊密合作機制,渡輪候船室動線可改造,打穿與賣場隔閡或改為玻璃隔間,並由觀光局媒合旅客綜合服務進駐,文化局改善場域文史介紹,串連周邊文化景點,交通局改善接駁公車候車環境、動線、增加公共自行車空間,海洋局媒合增加海上活動可能,業者則需引入更多在地夥伴,透過縮短供應鏈,以及集體行銷方式,推廣哈瑪星社區特色。★上引水產模式上引水產為三井餐飲集團一條龍自營的賣場,600坪空間共規劃10個主題區域,包括活體水產、生鮮超市、熟食即食區、繽果、花坊、美好生活、立吞美食、快意鮮味吧、樂烹鍋物、炭道備長炭海鮮燒烤。以批發自營、產地直送的模式進行品質控管,提供各種海鮮食材與衍生料理模式。據訪問指出,負責人是看了築地市場結合市場與場內餐廳的並存感覺,而將兩者融合在一個空間。鼓山魚市場若要採取類似模式,南仁湖集團需和特定(單一)夥伴合作,通盤規劃整個賣場和用餐區,避免將攤位分割太細,並重新調配電力、冷鏈,以整合供應鏈,提供不同的產品服務。根據文獻記載鼓山魚市場中,有頂棚拍賣場面積約為600坪,但比較有問題的是這個空間並沒有現代物流所需的動線與儲存空間,要採取類似模式,可能需要再做調整,甚至在場域附近設置中繼倉庫,這個供應鏈的建置才是上引水產模式能不能做的關鍵。所以要搞大的,其實比較實用的現成空間是MLD,前兩週不少網友也有提到。★Time Out Market模式Time Out Market是由Time Out出版集團創立的美食廣場,首家位於葡萄牙里斯本,目前已擴展到全球多個城市。雖然每間Time Out Market的規模有所不同,但概念是相同的。Time Out招募一個城市中最優秀的餐廳,並與他們合作,設計一個小而價格合理的菜單,可以在市場中的攤位現場烹飪和提供服務,可以說是城市美食的濃縮展示場。集團會和餐廳簽署至少一年的合同,對營業額提取30%的佣金,但會承擔大部分餐廳進駐成本:Time Out提供設備,如比薩爐,前台和後勤操作,以及透過其出版專業,對餐廳食物和所有者的持續免費宣傳。Time Out的里斯本市場在2018年有390萬名遊客,成為當年該市最受歡迎的景點。鼓山魚市場若要採取類似模式,南仁湖集團需要的是媒體與行銷能力,透過市場規劃,以及包裝宣傳,以「幫高雄寫一本實體美食合集書」的方式,確定市場中應該有哪些餐廳進駐,這其實需要相當強的策劃能力。但好處是可以創造很強的聚客與話題性,也比較不需要被海鮮供應鏈綁住。以上三種模式,海之駅最接近原本限制,但也要眾多合作者的協力。我們也會將建議傳達給市府團隊,一起來讓鼓山魚市場能夠更好!(轉載自臉書/高雄好過日)

【2024前哨戰】郭台銘訪美疑為自己增添「被徵召」籌碼

■ 本刊特別報導 國民黨確定2024提名採取徵召方式,被外界解讀是要幫新北市長侯友宜解套,但侯友宜至今對於參選與否仍未鬆口。鴻海創辦人郭台銘先前也已表態有意重回國民黨爭取提名,日前他赴美展開為期12天的「科技經濟開拓之旅」,展現其國際視野與國際政經圈的分量,不僅與侯友宜的縣市首長形象做出區隔,也給自己增添了「被徵召」的籌碼。郭台銘在3月27日晚間啟程,前往美國進行為期12天的訪問。此行除了前往華府,與美國排名前三大的智庫——布魯金斯學會(Brookings Institution),進行深度交流,共同探討台、美經濟、外交等的發展、機遇和挑戰,也走訪美國生技重鎮波士頓,以及鄰近矽谷的舊金山及洛杉磯,意在展現國際企業的經驗豐富,也熟稔國際政經情勢。郭台銘國際企業經驗豐富,具有48年的經商活動經驗,在全球超過30個經濟發達國家與地區設廠;同時在美國矽谷長住10年,累積與世界科技領袖共同打拚的實戰經驗。選在這個時間訪美,郭台銘不僅硬是與參訪中國大陸的馬英九、順道訪美的蔡英文以及即將訪美的台灣民眾黨主席柯文哲互別苗頭,當然更重要的是,要與他的現階段的對手侯友宜做出區隔。藍營「最強母雞」新北市長侯友宜雖然聲勢很高,在中南部也有一定票房,但每次遇到兩岸問題就是「侯侯做代誌」,讓企業界人士很擔心他的兩岸論述僅只是「空心菜」。此次訪美行程刻意走非傳統台灣政治人物訪美的路線,郭台銘希望透過這次訪美,把過去四十年在美經商、投資所累積的人脈及資源整合,轉化為台灣未來在科技、經濟、產業轉型發展與世界合作全面接軌的養分。另外,藉著與多家企業和知名學術機構的合作,為台灣目前面臨地緣政治的區域風險,提供未來的因應之道。但四年前輸掉初選的郭董憤而退出國民黨,如今不到四年又想捲土重來,當時他痛罵國民黨是「迂腐」政黨,這一段過往成了今天他想再度回國民黨的一大包袱。而曾經在商場上的爭議作風、與中國大陸的往來,以及從沒真正參選過台灣選舉,恐怕都是不小的考驗。

【如視我聞】六福村狒狒事件警示政府和企業 理應負起社會責任做好安全防護

■ 理應 近日,六福村的狒狒事件引發網友怒火,事件前因後果不斷被關注。在狒狒被射殺後,六福村一度否認狒狒與園區有關,直到最近才承認狒狒為園區所飼養。這個事實揭露後,引發網友熱議並導致政府善後成為焦點。六福村在聲明中指出,他們之前經過主管機關實地勘察,確認防護設施完善,園區認知無動物脫逃,沒想到狒狒中彈後搶救過程中,發現結紮傷口特徵與「園區狒狒特徵吻合」,因此回報園區主管,啟動調查機制,經釐清六福村終確認「該隻中彈的狒狒為園區所有」。但這一說法卻遭到網友的質疑和批評,認為六福村一開始就應該誠實面對問題,而不是一再地掩蓋事實。桃園市議員黃瓊慧也在臉書上發文批評六福村,現在才改口是因為「狒狒要驗DNA,發現無法再騙、無法掩蓋真相,只好承認嗎?」她強調,桃園市政府應該負起責任,對此事件進行追蹤和調查。政府在事件後也發表聲明,將對此事件展開調查,確保類似事件不再發生。然而,對於事件的善後和補救,仍有待進一步討論和實行。該事件引起了社會的廣泛關注,展現了公眾對動物保護和管理的重視。政府和企業應該更加重視動物保護和管理,加強執法力度,加強動物管理與監控系統,確保公眾安全和動物福利。同時,企業應該負起社會責任,建立完善的安全防護系統,防止類似事件再次發生。公眾也應該加強對動物保護和管理的關注,提高自我保護意識,避免因動物逃脫導致的安全風險。